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Mardi gras

Mardi gras est une fête d'origine catholique qui marque, en apothéose, la fin de la semaine des sept jours gras autrefois appelés jours charnels. Cette période pendant laquelle on festoyait précède le mercredi des Cendres marquant le début du Carême. De nombreux carnavals ont lieu le Mardi gras. En Europe, la baisse des pratiques religieuses d'abstinence durant le Carême a rendu les festivités des jours gras bien moins intenses.

Les dates actuelles de cette fête sont les mardis 16 février en 2010, 8 mars en 2011 et 21 février en 2012.

Mardi gras, populairement, est aussi le jour où l'on mange les fameux "beignets de carnaval". Les festivités associées au carnaval précèdent, dans la tradition chrétienne, l'entrée dans le Carême pendant lequel le chrétien mange "maigre", en s'abstenant notamment de viande; d'où l'étymologie du mot "carnaval" qui dérive du latin médiéval: "carnelevare" signifiant: "enlever, retirer la chair".

Jeudi Gras
Le Jeudi Gras (Tłusty czwartek en Polonais) est un jour de festin traditionnel chez les Polonais ayant lieu le dernier jeudi avant le Carême. Cette célébration est quelque peu similaire au Mardi Gras français. Lors du Jeudi Gras, les Polonais se rassemblent dans les cafés ou en famille et se nourrissent de gâteaux et autres sucreries, comme le pączki, interdites au Carême.


Voir aussi fete de la saint valentin,mardi gras, fete de paques.
                                                                             





             
                                                         
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